去韓國之後，真的會一直念念不忘韓國的烤五花肉！
其實以前我也一直不敢吃，因為烤豬五花，聽起來就覺得是油滋滋、肥膩膩的~~
但想不到「咚咚家」的烤豬五花這麼好吃!!!!!
我們的座位被安排在室外區，好險今天沒有很冷，
在可愛的小豬招牌下吃烤肉，也是蠻有趣的 XD
其實室外座位區不少，有四大桌，
環境簡潔、乾淨、明亮，
室內是坐滿滿的，沒位子囉~~
一到現場，
桌上早已擺設好了烤盤、小菜、醬料等，等著我們入座，
烤盤是特別的傾斜設計，這樣油才會順著方向流下去，不會殘留在烤肉上面，
讓烤肉吃起來可以更清爽，
還有另外一個妙用喔!等等後面會講到!
烤肉夾與剪刀也都準備好在桌上，
上排是小菜，
下排是醬料區，
有附水可以自己倒，
這兩個小菜等等服務生在幫我們烤肉時，也會一併放上烤盤，
有特殊辣醬的拌菜，「辣醬蔥」
辣的很夠勁！
這「芝麻沙拉」也好吃，肉吃多了可以解解膩，
也可以當餐前開胃菜，但這個續碗要加錢，
薯泥也好綿好好吃~~~~我愛薯泥！
以上這些擺在桌上迎接我們的食物們，都是不用再另外付費的，
接下來要來看看menu點點菜了：
我們四人用餐，
點了這個「伊比利豬組合盤」 $1380
我們都很愛煎餅，所以點了「海鮮青蔥煎餅」 $240
怕吃不飽，所以又點了「韓式手動飯糰」 $160
「韓式冷湯麵」 $160
怕吃的不夠高級，又點了「北海道干貝+極鮮草蝦」 $600
吃烤肉一定要配酒啊！
點了一組「燒麥組合」 $399
首先送上「燒麥組合」，
就是hite啤酒+真露啦！
服務人員會詢問要不要幫你調酒，
但拜託~~並不是那種花式調酒好嗎?想太多了！
就只是幫你把啤酒跟燒酒依愛好濃度幫你調和，
但是最後一招有驚喜！
ㄟ?拿起湯匙要幹嘛?
這就是調酒重要的部分了！因為要這樣做，才可以讓兩酒充分發揮融合，而且真的好喝很多喔！
是哪招呢? 看影片可以秒懂，
我有把影片放在我的FB粉絲團，可以去看看到底如何使用這支湯匙調酒唷：
https://www.facebook.com/jksplanet/videos/719269728238112/
之後幾杯我們也都試著自己調酒，
不過發現這招湯匙功竟還不是每個人都會成功的，
我們兩人成功兩人失敗，
大家可以看看我拍的影片偷偷練習一下
( 提醒大家：飲酒過多會影響身體健康，適度小酌就好唷！ )
耶~~~「伊比利豬組合盤」 $1380 上菜！
由下至上的肉肉分別是：豬五花、豬梅花、松阪豬
看到豬五花肉這滿滿油滋滋的油花，其實我心裡覺得好不妙....
因為我蠻怕吃油滋滋的肉...
豬梅花的特寫很美，
松阪豬看起來好精瘦，
一旁還擺上一塊豬油、洋蔥、三朵蘑菇，
肉肉上菜不久後，就有一位店內人員來幫大家烤肉囉！(後來才發現他不會說中文，不知道是不是韓國老闆)
先用剛剛肉盤附上的那塊豬油刷了烤盤，
把磨菇跟洋蔥擺在邊邊加熱中，
蘑菇烤一烤變的好香好好吃，我磨菇！
擺上豬五花跟豬梅花，
ㄘ~擦~~~~
然後再把泡菜跟豆芽擺在最下方，
可以加熱順便吸附油脂精華，
據說這樣吃起來會更順口唷！
過沒多久，兩面都差不多有點熟了，
接著就需要把肉剪成一塊塊，
廚房出來的生肉上面其實就有劃一些刀痕，
所以剪的速度蠻快的，
全部剪完後，會翻烤一下，
耶！大功告成，
會先各夾一塊給大家，告訴大家：「開動囉~~~~！」
結果出乎我意料的是，竟然是豬五花最好吃！
吃起來不但不會感覺到油膩，而且還是三種肉裡面最嫩口、最好吃的耶
然後大家就默默的搶食豬五花，結果我拍完照一轉眼只剩兩塊
豬梅花也不錯，只是豬五花因為油脂更多，所以吃起來更軟嫩好咬，
他們家的生菜不錯，乾淨又新鮮，
生菜可以免費續，
不過我覺得續東西的速度來的有點慢，有時候還會忘記需要提醒一下服務人員，
但用生菜包熱熱的烤肉跟熱熱的泡菜，真得非常非常好吃唷
這樣也剛好可以均衡飲食，有肉有菜嘛！
對了！我也很重視泡菜，泡菜雖然看似不重要，但在我心中其實是一間韓式餐廳的重點！根本就是龍眼(畫龍點睛的睛！)
我不喜歡太酸太硬或辣的不夠味的泡菜，他們的泡菜酸辣的恰到好處，愛~~~
等大家把豬五花跟豬梅花解決的差不多以後，
就會開始幫你烤松阪豬，
烤了一下一樣會幫你剪成一小塊一小塊，
松阪豬完成，請開吃！
松阪豬咬起來比較彈韌，
所以像我們比較懶得咬、牙口比較弱的人，後來加點就不考慮牠了~~哈哈
這道是「韓式手動飯糰」 $160
雖然說是辣味豬肉口味，
但是其實一點都不辣，怕辣者免擔心，
不過跟我一樣嗜辣者可能就會失望囉，
這道會附手套給你(啊菜單就跟你說手動了嘛！)，
可以自己嘗試看看親手攪拌跟手捏飯糰的趣味，
我們是把它捏成這樣的一口大小，
好入口也可以玩比較多次，哈哈 XDDDD
再來是「韓式冷湯麵」 $160
吃多了上火的烤肉們，蠻適合來一碗冰冰涼涼的冷麵降降溫，
會附上一把鋒利的大剪刀，
是要用來給你把麵剪斷的，(請小心玩耍，這把剪刀真的不是開玩笑的利)
看大家想吃的麵條長短，
通常是剪個幾刀就好，剪太短不好夾喔！
吃起來冰涼、湯頭口味微酸清淡，
麵條是平壤麵條，很好吃、很有彈勁，會讓人想一口接一口，
還會給你黃芥末醬，加下去可以增加嗆辣感，
我有加一點，
但覺得黃芥末加在麵裡的嗆辣感跟我不是很合，會變成酸酸嗆嗆的，還是原味好吃！
「海鮮青蔥煎餅」 $240
滿滿的料，有鮮蚵、小卷、鮮蝦、青蔥等等，
餅皮是鬆軟但又有點脆的那種，可是有烤肉大大們太搶戲了，
所以就覺得算好吃，
一人兩塊，分一分就被搶食光了，
配料蠻貨真價實的，
幾乎每一小片裡面都可以吃到滿滿的料唷！
吃了一輪，大家還是念念不忘剛剛的烤肉香噴滋味，
所以又加點了「夢幻伊比利豬豬五花」$480
店內人員還是有過來幫我們烤肉，
耶~~~~又有烤肉吃囉！讚讚！
最後上的是「北海道干貝+極鮮草蝦」 $600
天啊天啊~~~大家評評理啊！
這麼大的干貝這樣合理嗎???
看起來就是非常的鮮美好吃呢
草蝦也挺大隻的，
還細心的已經幫你剝好殼灑好調味了，
下烤盤了！
一樣是有店內人員幫忙烤，
我覺得這樣的服務真的很不錯，
畢竟給專業的來，他們較知道每樣食材的熟嫩度，
不然那麼棒的食材，讓不懂的客人們自己亂烤一通，我們自己吃起來也不會那麼美味了吧！
因為水分較多，所以烤這個非常刺激，
一直ㄘ擦~~ㄘ擦~~冒煙~~冒大煙這樣，
看看那鮮嫩的干貝，真想咬下去！
激烈的成熟中，
你看看那煙有多大!
正反面烤完就烤側面，
蝦子也捲曲快熟了，排排站烤背面，
大功告成！
還會幫你裝盤，
干貝會切對半，
吃起來真的非常啾細又彈嫩，
口腔都被香濃的干貝鮮味整各占據，
值得細細的品嘗
草蝦也烤的恰到好處，
鮮甜的滋味真的讚讚讚！
我可以吃100隻蝦~~~~~~~~
這家「咚咚家dondonga韓式豬肉專賣- 돈돈가」，真的讓我們四個吃貨都太滿意啦~~~~
其中一個朋友回高雄後，
還一直念念不忘碎碎念，說還想要再來個燒酒與大口烤肉的夜晚 XDDD
能在台灣吃到如此道地的韓式烤豬五花肉，真的印象很深刻啊！
這餐平均下來一個人要將近千元，
不過沒辦法~~~好食材、好口味，
就會真的下次想再去耶~~
電話：(02)2731-3466
地址：台北市大安區光復南路280巷29號
台灣食玩 (3)