「Gontran Cherrier」是法國人氣麵包師Gontran Cherrier所開設的同名麵包店，
在Gontran Cherrier繞過台灣，已經在日本、韓國、新加坡都開店了之後，
終於也在台灣開了一號店啦！
而這位無時無刻都是一頭法式隨性慵懶髮型的Gontran Cherrier天菜大廚，
在2014年獲得華爾街日報《巴黎最美味的可頌》封號後，
更是在海內外大紅大紫，
話說國父紀念館捷運站附近真的是越來越多美食了，以後大家只要坐到這一站就可以直接一條龍吃到想吃的美食了
來買可頌的這天是星期六下午，
原本以為會大排長龍，結果看到外面沒人排隊，心臟有點ㄙㄣˊ了一下
一推開大門又看到空空的桌子，差一點就要大哭...
別緊張好嗎~~~~
原來目前試營運期間，麵包出爐會集中在左半邊喔！
所以今天到店裡，大概有1/2的檯面是空的，
應該7/8正式開幕後才會有較完整的品項，
耶~~~~~~開心
竟然還有可頌呢！
光看那一顆顆飽滿亮澤的可頌，就好想撲上去啊~~~
因為可頌就是要在黃金出爐時間熱熱的吃才最美！
試營運期間全商品都9折喔！
使用來自法國的麵粉與法國鐵塔牌奶油，
感覺是蠻佛心的價格，
可頌 $45
回家吃後，
覺得可頌表皮蠻酥的，內層是比較鬆軟的空氣感，
整體表現還蠻有層次感，但不是常吃到的那種由外酥到內的可頌，
而且重點是油膩感很低，比起其他的可頌，
是很清爽、又口感不錯的可頌，
但一定要趁熱吃比較優，店員說最佳賞味期限是3小時，
除了必嚐的原味可頌，
我四處尋找了我的巧克力可頌，
想不到竟是跟原味長的不一樣的它，
巧克力可頌 $55
食後感：
是以把巧克力豆分佈在方形可頌裡面的作法，
跟原味可頌比起來覺得比較偏乾，
但很喜歡它偏苦甜的巧克力，
巧克力可頌那天去也還有蠻充足的量喔！
目前下午就會有比較多款的麵包上架，
今天看到的麵包款式比早上據說只有可頌的話，已經多很多了呢！
這款 熱狗丹麥 $55
是眾多麵包種類中，唯一一款有夾帶非麵粉類食材的款式，
喜歡鹹麵包的朋友一看到，立馬夾了一個，
但我比較喜歡甜式的丹麥
今天 珍珠糖布里歐 $40 竟然也還有耶！
不過因為已經夾了3個可頌，
怕吃不完不新鮮會降低美味度，只好默默的收回我的夾子....
天啊~~~我一定要再來吃到巧克力布里歐
巧克力布里歐 $45
雜糧小長棍 $45
雖然說已經夾了3個可頌，
但看到原味克尼阿曼，終於還是忍不住出手了啊.......
原味克尼阿曼 $59
在我回家吃了這款原味克尼阿曼後，
我終於知道為什麼在韓國的Gontran Cherrier是原味克尼阿曼出盡鋒頭！
而且跟我想像中的口感更是有過之而無不及啊！
外層油亮油亮的就是香氣非常逼人又迷死人的焦糖，
這焦糖的來頭可不是隨隨便便，原料可是用100%法國鐵塔牌奶油做的喔！
不但增添了可頌的香氣，
焦糖的特性更是讓可頌多了酥脆酥脆的口感，又香甜又有層次，真的好好吃啊~~
原味巧巴達 $35
除了麵包款式，
也已經有一些土司類商品上架了喔！
經典土司 $110
五色麵包 $110
這還有提供試吃品，
結帳櫃檯有三明治類還有蛋糕類，
今天的蛋糕類款式還挺多的啊~~~
價格其實算很親民耶！
巧克力閃電泡芙 $90
焦糖鹽花閃電泡芙 $90
紅莓醬閃電泡芙 $90
下次有空的話，很適合來這邊現點蛋糕與他們的咖啡在座位區享用呢！
Coffee的menu，
親切的店員說，飲品類也是有打9折的試營運優惠，
咖啡機考究的使用擁有160多年歷史的WMF咖啡機喔！
座位區是集中在門市裡的右半邊，
櫃檯旁的生鮮三明治類，
看起來也都好可口鮮美唷~~~~~
咖哩三明治 $90
棕色三明治 $90
墨魚三明治 $90
紅椒三明治 $90
波菜鮪魚三明治 $90
門口還有擺放可頌出爐的時間表：
7:30~8:00 (發放號碼牌時間是7:30)
10:00~10:30 (發放號碼牌時間是9:00)
12:00~12:30 (發放號碼牌時間是11:00)
而且可頌不管是原味或巧克力口味，一個人最多只能一次買4個喔！
試營運期間是在6/21～7/7喔！
覺得對法式麵包有興趣的朋友們，可以趁9折來嚐嚐看！
營業時間：7：30～售完
電話：(02)2779-5002
地址：台北市忠孝東路四段302號1樓(捷運國父紀念館站二號出口旁)
留言列表
台灣食玩 (3)
